Set cuțit măcelar lung H8S-G2WG + masat rotund P203-10" Morakniv
Descriere
Un cuțit de măcelar cu lamă lungă și masatul care îl menține eficient: setul de bază pentru tranșarea bucăților mari de carne.
Componența setului
- Cuțit de măcelar profesional lung H8S-G2WG, Frosts/Morakniv
- Masat rotund profesional P203-10", Morakniv/Frosts
Tăieturi lungi, dintr-o mișcare
H8S-G2WG este cuțitul folosit pentru împărțirea carcasei, tăierea pulpelor, a mușchiului sau a pieptului în bucăți mari. Lungimea lamei îți permite să tai curat, fără să rupi fibrele cărnii.
De ce cu masat
Un cuțit lung lucrează pe suprafețe mari și se tocește mai repede. Masatul P203-10" îl readuce la un tăiș bun în câteva secunde, direct la masa de lucru. Setul este potrivit pentru măcelării, abatoare, carmangerii și gospodarii care taie porcul acasă, de Ignat. Ambele piese fac parte din gama profesională Frosts/Morakniv.
Sfaturi de lucru
Pentru tăieturi curate, folosește toată lungimea lamei și un tocător mare, stabil. Trece cuțitul pe masat la fiecare câteva bucăți mari. La final, spală-l manual, usucă-l și păstrează-l separat, departe de alte ustensile, ca vârful și tăișul să rămână intacte.
