Seria Morakniv PUG este gama de cuțite de măcelar profesionale pentru lucru intensiv: lame din oțel inoxidabil suedez, mâner din polipropilenă cu suprafață antiderapantă și protecție la deget, rezistent la 120 °C pentru igienizare.

Modele din serie

• Cuțite de dezosat cu lamă dreaptă sau curbată, rigidă, semiflexibilă sau flexibilă (SB, CB, WB, NCB).
• Cuțite de filetat carne și pește (SF, CF, WSF).
• Cuțite de jupuit cu lamă curbată (LS, CS).
• Cuțite de tranșat și feliat (FL, SH, CT, SL) și cuțite chef (CH).

Codul din denumire îți spune forma lamei: S = rigidă, MF = flexibilitate medie, F = flexibilă, XF = extra flexibilă; cifra este lungimea aproximativă în inch. Pentru dezosat pe linie, alege 13–16 cm; pentru porționat și tranșat, 20–25 cm.