Morakniv Ergonomic Grip este seria gândită pentru tura lungă în măcelărie: mânerul anatomic, mai gros la mijloc, distribuie presiunea în palmă și reduce oboseala încheieturii.

Modele

• Cuțite de dezosat cu lamă curbată, rigidă, semiflexibilă sau extra flexibilă (CB5, CB6).
• Cuțite lungi pentru dezosat și tranșat (CT8, T8).

Lamele din oțel inoxidabil suedez se ascut repede cu masatul, iar mânerul rezistă la spălarea industrială. O alegere bună pentru cine dezosează sute de kilograme pe zi.