Set cuțit filetat și porționat pește 9150 PS + masat rotund P207-7" Morakniv
Descriere
Când peștele trebuie nu doar filetat, ci și împărțit în porții, ai nevoie de un cuțit versatil și de o modalitate rapidă de a-l ține ascuțit. Exact asta oferă acest set.
Ce conține setul
- Cuțit pentru filetat și porționat pește 9150 PS, Frosts/Morakniv
- Masat rotund profesional P207-7", Morakniv/Frosts
Un singur cuțit, două sarcini
Modelul 9150 PS desprinde fileul de pe oase și apoi îl taie în bucăți egale pentru grătar, cuptor sau vitrină. Este util la crap, somn, păstrăv sau somon, oriunde se lucrează cu cantități mai mari de pește.
Cui i se potrivește
Setul este util în pescării, magazine alimentare, restaurante și pentru pescarii care își porționează captura acasă. Masatul P207-7" menține tăișul aliniat între loturi și reduce nevoia de ascuțire. Ambele piese provin din gama profesională Frosts/Morakniv.
Recomandări
Porționează peștele pe un tocător stabil, cu tăieturi lungi și continue, pentru margini curate. Trece lama pe masat la începutul fiecărui lot și spal-o cu apă caldă la final. Așa obții porții uniforme, care arată bine în vitrină și se gătesc egal.
