Set cuțit filetat pește îngust 9197P + filetat/porționat 9150 PS Morakniv
Descriere
Conținutul setului
- Cuțit profesional îngust pentru filetat pește Morakniv 9197P
- Cuțit filetat și porționat pește Morakniv 9150 PS
Setul este destinat celor care curăță și prelucrează pește în mod regulat: pescari sportivi, pescării, restaurante cu meniu de pește sau oricine vrea fileuri curate, fără os. Lama îngustă a modelului 9197P urmărește coloana și separă fileul cu precizie, iar 9150 PS se folosește pentru porționat și tăiat bucăți egale.
Îngrijirea lamei din oțel carbon
Conform descrierii producătorului, lama din oțel carbon nu este inoxidabilă și reacționează la umiditate sau la medii corozive. După fiecare utilizare, cuțitul trebuie spălat, uscat bine și uns cu un strat subțire de ulei. Unii utilizatori formează intenționat o patină pe lamă, care o protejează de rugină; această procedură se face pe propria răspundere.
Atenție: petele, oxidarea sau urmele apărute pe lamele din oțel carbon nu sunt acoperite de garanție. Cu o întreținere corectă, însă, oțelul carbon își păstrează foarte bine tăișul și se ascute ușor.
Setul ocupă puțin loc și poate fi păstrat ușor în cutia de pescuit sau în sertarul bucătăriei.
