Set cuțit dezosat curbat CB6F-G1 + masat rotund P203-10" Morakniv
Descriere
Unul dintre cele mai căutate tipuri de cuțit de măcelărie, cuțitul de dezosat curbat, vine aici împreună cu un masat profesional.
Ce găsești în cutie
- Cuțit de dezosat profesional curbat CB6F-G1, Frosts/Morakniv
- Masat rotund profesional P203-10", Morakniv/Frosts
Avantajul lamei curbate
Profilul curbat al modelului CB6F-G1 urmărește conturul oaselor, astfel că lama trece ușor pe lângă coaste, șold sau omoplat și lasă foarte puțină carne pe os. Este un cuțit potrivit atât pentru porc și vită, cât și pentru miel sau vânat.
Masatul ține ritmul
La dezosat, tăișul intră des în contact cu osul și se deformează. P203-10" îl îndreaptă rapid, așa că lucrezi fără întreruperi lungi. Setul se adresează măcelarilor profesioniști și gospodarilor care prelucrează singuri carnea, cu unelte din gama Frosts/Morakniv.
Recomandări
Folosește masatul înainte de a începe dezosarea și ori de câte ori simți că lama alunecă în loc să taie. După lucru, spală cuțitul manual, usucă-l și păstrează-l separat. Un tăiș bine întreținut înseamnă mai puțin efort și mai multă siguranță la fiecare tăietură.
