Set cuțit dezosat CT8S-E1 + masat rotund P203-10" Morakniv
Descriere
Un set pentru măcelari care vor un cuțit de dezosat mereu gata de lucru, fără opriri dese pentru ascuțire.
Setul conține
- Cuțit de dezosat profesional pentru măcelărie CT8S-E1, Frosts/Morakniv
- Masat rotund profesional P203-10", Morakniv/Frosts
Cuțitul și întreținerea lui
CT8S-E1 este un cuțit de dezosat pentru măcelărie, folosit la separarea cărnii de os și la porționarea bucăților mari. Masatul P203-10" se folosește în timpul lucrului: câteva treceri pe fiecare parte a lamei readuc tăișul în linie și îți permit să continui dezosarea cu aceeași precizie.
Unde se potrivește
Setul este util în măcelării, abatoare și secții de tranșare, dar și în gospodăriile în care se taie porcul de Ignat. Masatul de 10 inch servește și celorlalte cuțite din trusă, de la cel de înjunghiat până la cel de feliat. Ambele piese fac parte din gama profesională Frosts/Morakniv.
Cum folosești masatul
Sprijină vârful masatului pe tocător, așază lama la un unghi mic și trage-o de la călcâi spre vârf, alternând părțile. Câteva treceri sunt suficiente. Spală și usucă apoi cuțitul, iar masatul șterge-l cu o lavetă curată înainte de depozitare.
