Set cuțit dezosat 8124UG + înjunghiat 7160 P + feliat 3305 PG Morakniv
Descriere
Un set de trei cuțite care acoperă tot drumul de la sacrificare la farfurie, potrivit pentru gospodari, măcelării și bucătării profesionale.
Cele trei cuțite
- Cuțit profesional de măcelar pentru dezosat 8124UG, Frosts/Morakniv
- Cuțit de înjunghiat profesional pentru măcelar 7160 P, Frosts/Morakniv
- Cuțit de feliat 3305 PG, Morakniv/Frosts, pentru HoReCa
De la Ignat la masă
Cuțitul 7160 P este făcut pentru înjunghiat, primul pas la tăiatul porcului. Urmează 8124UG, cu care desprinzi carnea de pe oase, pulpe și coaste, iar 3305 PG taie felii subțiri și uniforme din cârnați, slănină, șuncă sau friptură.
Avantajul unui set
Nu mai cauți trei cuțite separate: primești modele complementare, din aceeași gamă profesională, cu mânere sigure și ușor de igienizat. Setul este util în gospodăriile care sacrifică animale, în măcelăriile mici și în carmangerii.
Recomandări
Spală cuțitele cu apă caldă după fiecare etapă, mai ales când treci de la carne crudă la preparate gata făcute. Depozitează-le separat, într-un suport sau într-o husă, ca să le protejezi tăișul. Pentru un tăiș mereu bun, poți adăuga setului un masat rotund.
