Lansky Diamond Ceramic TurnBox TB2D2C - Sistem ascutire cutite cu tije diamant si ceramica

Descriere

Lansky Diamond/Ceramic 4-Rod TurnBox este un sistem compact si stabil pentru ascutirea cutitelor, conceput pentru utilizare in bucatarie, atelier sau activitati outdoor. Baza din lemn include spatiu de depozitare pentru cele patru tije, ceea ce face sistemul usor de transportat si depozitat.

Sistemul este echipat cu doua tije diamantate medii de 400 grit pentru ascutire rapida si doua tije ceramice fine de 1000 grit pentru finisare si lustruirea taisului. Dispune de doua unghiuri presetate de ascutire, 20° si 25°, permitand alegerea muchiei potrivite in functie de tipul cutitului.

Unghiul de 25° este recomandat pentru cutite de vanatoare, camping, utilitare si de bucatar, oferind un tais durabil. Unghiul de 20° este destinat celor care doresc un tais foarte fin, fiind potrivit pentru cutite de feliere, filetare, macelarie, curatare sau jupuire.

Caracteristici:

• sistem de ascutire cu 4 tije
• baza din lemn cu depozitare interna pentru tije
• 2 tije diamantate medii, 400 grit
• 2 tije ceramice fine, 1000 grit
• lungime tije: 5 inch (12.7 cm)
• doua unghiuri presetate: 20° si 25°
• constructie compacta si usor de transportat
• potrivit pentru intretinerea regulata a taisului si finisare fina
• utilizare pentru cutite de bucatarie, filet, utilitare si outdoor.

Instructiuni de utilizare

Uneltele de ascuțit Lansky Turn Box pot fi utilizate fie pentru ascuțirea în 1 etapă, fie în 2 etape. Tijele diamantate argintii sunt pentru ascuțire, iar tijele de ceramică albe sunt pentru lustruire.

Configurare - Începeți întotdeauna prin a plasa cutia de întoarcere pe o suprafață stabilă și plană, la o înălțime de lucru confortabilă.

Ascuțire într-o etapă

Pasul 1- Alegeți tipul de tije și unghiul cu care doriți să ascuțiți (20° sau 25°) prin plasarea tijelor de ascuțit în orificiile de ghidare corespunzătoare.

Pasul 2- Tineți baza ferm cu mana nedominantă. Asigurați-vă că degetele sunt cat mai departe de tije, menținand în același timp o prindere fermă și controlabilă pe bază.

Pasul 3- Cu cuțitul în mana dominantă, așezați baza lamei (cea mai aproape de maner) la un centimetru sau mai mult sub varful uneia dintre tije.

Pasul 4 - Tinand lama drept în sus și în jos (perpendicular pe suprafața de lucru) , trageți lama în jos pe tijă și spre dvs., deplasandu-vă spre varful cuțitului. Mișcarea este similară cu felierea painii.

Pasul 5- Repetați această acțiune pe cealaltă tijă pentru cealaltă parte a marginii.

Pasul 6- Continuați alternanța de la lansetă la lansetă pană cand obțineți ascutirea dorită.

Ascuțire în 2 etape

Pasul 1 - Începeți prin așezarea tijelor în orificiile cu unghi de 20º și urmați instrucțiunile de ascuțire enumerate în ascuțirea într-o etapă de mai sus, dar nu lustruiți/finisați marginea, utilizați doar 10-12 mișcări pe fiecare tijă. Aceasta este pentru a subțire marginea lamei.

Pasul 2 – După subțierea muchiei lamei, mutați tijele în orificiile de unghi de 25° pentru a 2 etapă de ascuțire pentru a finisa muchia. Pur și simplu urmați aceeași tehnică folosită înainte. Acest lucru va produce o teșire compusă durabilă și ascuțită.

Sfat - Pentru cele mai bune rezultate, evitați să rostogoliți varful cuțitului de pe tijă. Acest lucru poate deteriora varful și îl poate lăsa mai neted decat restul lamei. Se recomandă răbdare și o mană lentă.