Cuțit jupuit profesional Morakniv CS6S-G1, lamă curbată lată rigidă 168 mm

Cutitul profesional pentru jupuire Morakniv Frosts CS6S-G1 (cod producator 10897) este un instrument de inalta performanta dezvoltat pentru operatiunile dificile de macelarie, abatoare si procesarea carnii.

Echipat cu o lama curbata, lata si rigida de 168 mm, fabricata din otel inoxidabil suedez de calitate superioara (tratat criogenic), acest model este conceput special pentru separarea rapida si eficienta a pieii de pe carcasa, cat si pentru fasonarea carnii si indepartarea stratului de grasime. Forma curbata a lamei urmareste natural conturul animalului, reducand efortul si prevenind perforarea nedorita a pieilor.

Manerul ergonomic din seria G1 (elastomer termoplastic cauciucat) ofera o priza extrem de sigura, prevenind alunecarea chiar si in conditii de umezeala ridicata sau grasime.

Caracteristici principale

• Profil optimizat pentru jupuire: Lama curbata de tip CS (Curved Skinning) permite miscari lungi si fluide pentru detasarea curata a pieii si stratului de grasime.

• Lama rigida (Stiff): Ofera forta maxima de taiere si precizie fara ca lama sa se induie la aplicarea unei presiuni mai mari.

• Tratament criogenic: Otelul suedez este calit la temperaturi extrem de scazute pentru o retinere indelungata a taisului si o rezistenta excelenta la coroziune.

• Maner ergonomic G1: Suprafata texturata din cauciuc sintetic asigura aderenta maxima si confort termic, reducand oboseala palmei si a incheieturii.

• Design igienic si etans: Imbinarea dintre lama si maner este complet izolata pentru a preveni acumularea bacteriilor si a resturilor de carne, respectand cerintele de igiena din industria alimentara.

Specificatii tehnice si dimensiuni