Cutit bucatarie japonez SANTOKU 18 cm, Louis Collection- TB Groupe

Cuțitul de bucatarie japonez SANTOKU Louis oferă o margine ascuțită și o rezistență superioară. Mânerul din lemn nuc, sanfrenat -un finisaj elegant care permite, de asemenea, o prindere ergonomică. Foarte la îndemână, acest cuțit cu lama de 18 cm garantează o tăiere precisă pentru a servi mai multor utilizări în bucătărie.

Duritatea lamei și ascuțimea cuțitului Louis îndeplinesc cerințele atât ale bucătarilor începători, cât și ale celor experimentați. Ușor, dar robust, acest cuțit este ideal pentru felierea cărnii, legumelor și a ierburilor. Garanție de calitate și expertiză, acest cuțit de bucătărie este fabricat la Thiers, în atelierele cuțitarului francez Tarrerias-Bonjean. Originală și rafinată, gama de cuțite Louis combină designul clasic și contemporan datorită contrastului dintre lemn și oțel.

Lama de 18 cm este fabricată din oțel Nitrox® cu 16% crom și un conținut de carbon de 0,35%. Cuțitele de bucatarie Louis au o rezistență superioară la coroziune, cu un grad de duritate de 54-56 HRC. Marginea precisă a acestor cuțite versatile va fi apreciată pentru tăierea tuturor tipurilor de carne. Echilibrul dintre lama fațetată și mâner oferă o mare manevrabilitate pentru a taia rapid și fără efort.

Mânerul cuțitului de bucatarie Louis are un profil elegant și sanfrenat și permite o prindere confortabilă. Este fabricat din lemn de nuc maro închis, cu aspect canelat care îi conferă mai mult relief. Acest lemn nobil oferă un aspect autentic și o rezistență superioară, precum și o atingere netedă și caldă. Ușurința sa de utilizare, fiabilitatea și longevitatea sa vor fi în cele din urmă potrivite pentru utilizarea de zi cu zi.

Caracteristici: 
- Oțel de calitate Nitrox (16% crom)
- Oțel inoxidabil forjat "full tang"

-Maner ergonomic din lemn de nuc
- Duritate 54-56 HRC

Specificatii: