Cutite de feliat Sabatier

Cutitele de feliat au lama lunga si ingusta, care taie felii subtiri si uniforme din friptura, muschi, pasare, sunca sau somon. Modelele cu alveole reduc aderenta feliilor de lama.

In aceasta categorie gasiti si cutite de bucatar (chef) si cutite Santoku, pentru tocat si feliat legume, carne si ierburi aromate.